アンチエイジング効果を高めるために

アンチエイジングに効果のある食べ物はたくさんあります。

ここではアンチエイジングに効果のある食べ物をご紹介していきます。

●ブルーベリー
ブルーベリーにはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれています。アントシアニンは抗酸化効果のある赤紫色の物質で活性酸素が発生するのを防ぐ働きがあります。目の健康を保つにはブルーベリーを摂るとよいといわれますが、このアントシアニンには目の機能の改善や疲労回復、視野がぐっと広がるなどの視力向上の効果があるといわれています。

●山芋
山芋にはコンドロイチン硫酸という成分が含まれています。コンドロイチンには目の水晶体や角膜の透明性を保つ働きがあります。このコンドロイチンは皮膚や関節にも含まれていて、軟骨の生成成分ともなっています。

●にんじん
手軽なにんじんにはビタミンＣを破壊してしまうアスコルビナーゼという物質が含まれています。にんじんを食べる時はこのアスコルビナーゼの働きを抑えるために、レモンなどクエン酸を含む食べ物を一緒に食べる必要があります。ビタミンＣを効率よく摂取するために注意しましょう。

●桜えび
桜えびはカルシウムが多く含まれている食べ物の一つです。カルシウムには体中の骨を丈夫にしたり、歯を丈夫にする効果があります。ほかにも白内障などにも効果があるとされていて、とても重要な栄養素の一つです。

●トマト
トマトにはリコピンという成分が含まれています。目の障害を起こす原因の一つに活性酸素があるそうですが、その活性酸素に対して有効な効果を発揮するとされています。また、この成分は目の機能を維持するのに重要な役割をはたしています。